¿Tu cómo preparas la coliflor? Yo siempre la cocino en agua (a veces utilizo el microondas si estoy cansada). Si tu también haces de esta forma estoy segura de que vas a querer probar esta receta. ¿Por qué cierto que esta forma se ve deliciosa? Aquí abajo está la receta, no está mal probar algo nuevo. ¿Cierto?
Necesitas:
Una coliflor
Aceite de oliva (más o menos 4 cucharadas)
Sal y pimienta
Queso parmesano
Vinagre balsámico
Haz así:
1. Frita las tajadas de coliflor en fuego bastante alto (2-3 min en cada tajada).
2. Pon en una forma y mete al horno en 20 grados celsius por 15 minutos.
3. Saca del horno y echa un poco de queso parmesano rallado y un poco de vinagre balsámico.
4. Mete las coliflores al horno por 5 minutos más.
Luego puedes experimentar con más aliños si lo haces más veces.
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