Esta receta para hacer muffins contiene sólo 3 ingredientes y el resultado es poco menos que celestial.

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¿Sólo 3 ingredientes para hacer estas deliciosas magdalenas? Así es. Y no sólo eso... Estas muffins son mucho más sanas que la mayoría de las recetas que puedes encontrar en la red. No contienen ni leche ni azúcar, lo que las convierte en una alternativa mucho más saludable cuando te apetezca comer algo dulce y bueno. Compruébalo por ti mismo/a. Yo sólo os puedo decir que he encontrado un nuevo postre favorito.

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Necesitas:
2 bananas o plátanos maduros.
4 huevos.
Frambuesas (o cualquier otra fruta del bosque: fresas, frutillas, arándanos, moras…).
Moldes de magdalenas o muffins (o de otro dulce con forma parecida).

1. Comienza por triturar las bananas o plátanos.

baner1

2. Echa los huevos y mézclalos bien con las bananas.

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3. Rellena los moldes con las frambuesas (o la fruta que hayas elegido).

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4. Vierte la mezcla de bananas y huevo encima.

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5. Mételo en el horno a 190 grados durante 12 minutos.

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6.¡Listo! Tienen un aspecto delicioso ¿verdad?

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7. Yo no me resisto a comer una.

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En el siguiente vídeo puedes ver un ejemplo de cómo hacerlas.

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