Haz una sencilla ensalada de patatas que le va a encantar a toda la familia

Haz una sencilla ensalada de patatas que le va a encantar a toda la familia

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Me encanta la ensalada de patatas, no sé si sólo soy yo pero suelo comprarla lista en el mercado, sin embargo siempre sentía que debería aprender cómo prepararla en casa.

Y ahora por fin descubrí que en realidad es muy sencilla hacerla y puedes darle el sabor que a ti te guste, además se siente bien hacerlo uno mismo.

Esta receta es fácil de seguir y la ensalada sale riquísima, por ello quiero compartirla con vosotros. Sólo necesitas combinar patatas, huevo, mayonesa, condimentos, crema agria, mostaza y pepino al escabeche. ¡Muy fácil pero tan rico!

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Necesitas:
8 patatas grandes
8 huevos sancochados con la yema firme (guarda 2 para decoración)
Sal y pimienta según tu gusto
1 dl de mayonesa
1 dl de cema agria
2 cucharadas de azúcar
Mostaza (según tu gusto)
1 dl de pepino al escabeche
Eneldo fresco

1. Comienza a pelar y sancochar las patatas.

 

2. Corta la patata en cubitos.

 

3. Coloca las patatas en un recipiente y corta unas rodajas de huevo, echa sal y pimienta.

 

4. Mezcla mayonesa, crema agria, mostaza, azúcar y tiras de pepino al escabeche en otro recipiente.

 

5. Mezcla la salsa con las patatas y asegúrate de que las patatas se cubren bien de salsa.

 

6. Decóralo con unas rodajas de huevo y eneldo fresco. ¡Listo!

 

¡Aquí puedes ver un video de la receta!

¿Te gustó la receta? Comparte para que otros también puedan aprenderla.

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