Le mete queso al puré de papa que sobró. Minutos después… ¡Dios mío! Tengo que probar esto.

Le mete queso al puré de papa que sobró. Minutos después… ¡Dios mío! Tengo que probar esto.

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Bueno, prepárate para que te de hambre. Estas bolas de tocineta ven tan supremamente ricas que no sé donde meterme.  ¿Y lo mejor de todo? Parece que se hace muy fácil. La receta viene de  Amy Ericson en Savorystyle. Ella lo hizo una vez cuando le había sobrado pure de papa. Tengo tantas ganas de comerme estas bolas de tocineta. YA.

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Estoy que me babeo. Esto se ve fenomenal. ¿Quieres saber como se hace? Aquí viene la receta…

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Mezcla el pure de papa con un huevo, sal y pimienta.

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”Envuelve” un pedazo de queso cheddar en tus bola de puré.

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Pasa las bolas en migas de pan.

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Ponle tocineta alrededor de las bolas y pegalo con palillos.

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Fritera las “bombas de tocineta” en aceite (180 grados), hasta que se doren.

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Ponlos a secar en papel. Sirve con crema agria y deja que las bolas exploten…

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Disfruta de las bolas cuando están calientes!

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Me da hambre de sólo ver las fotos.

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Mmm, qué rico!

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Ingredientes:

Un poco de puré de papa.
Dos paquetes de tocineta.
1 huevo.
3 decilitros de migas de pan.
Pedazos de queso cheddar (un pedazo por bola).
Sal y pimienta.
Palillos.
Aceite para fritar.
Crema agria (o otra crema que te guste).
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