Probablemente ya has pasado por esto. Vas a comprar y cuando llegas a la sección de vegetales y frutas miras los aguacates y no sabes si por dentro estarán maduros o demasiado maduros.
Se ven bien, pero quién sabe si por dentro estarán verdes o negruzcos. A veces esto resulta ser toda una lotería y tocamos uno tras otro pensando que por el tacto daremos con el aguacate perfecto. Bien, hay una técnica un poco más precisa.
De hecho, tan sólo necesitamos unos segundos para evitar tener mala suerte con los aguacates.
El secreto está en el tallo, así que lo primero que hay que hacer es sacarlo.
Una vez hecho esto podrás saber cómo está la carne del fruto.
Así es como se ve en un aguacate demasiado maduro:
Nota el área donde solía estar el tallo, si está demasiado maduro se verá marrón.
Y así es como se ve en un aguacate perfecto.
El tallo debería salir fácilmente y el interior verse de un verde brillante.
¡Es así de simple!
Quizás conocías este truco, pero de todas formas creo que hay mucha gente que no lo sabe y podría aprovecharlo muy bien para dar con el aguacate perfecto. ¡Comparte el secreto con tus amigos!
