La humedad en la nevera hace que la cebolla se ponga blandita y mala. Más bien debes mantener la cebolla en un sitio frió y seco. Pero no las pongas en el mismo sitio donde tienes la papa. Porque entonces las dos cosas se van a poner malas mucho más rápido.
2. Café
Si uno guarda el café en la nevera pierde su sabor y además se llena de sabor de las otras cosas que hay en la nevera. Puedes meter el café al congelador o si no en un espacio frió y oscuro.
3. Aceite de oliva
Si uno mantiene el aceite de oliva en la nevera la consistencia se va a poner más dura, parecida a la consistencia de la mantequilla. Y de esa forma se vuelve más difícil utilizar el aceite.
4. Albahaca
Es mejor tener la albahaca en una taza con agua. En la nevera se pudre más rápido y además absorbe olores del resto de la comida en la nevera.
Normalmente la miel siempre se mantiene buena si uno la tiene en el frasco bien cerrado y en temperatura ambiente.
6. Ajo
Con el tiempo el ajo empieza a crecer en la cocina. Los dientes de ajo también se vuelven tirudos y llenos de moho. Es mejor tener el ajo en un sitio frío y seco.
7. Pan
Si guardas el pan en la nevera, no lo hagas más. El pan se seca en la nevera. Más bien guardalo en el congelador o en la despensa.
8. Aguacate
¿Quieres que tu aguacate madure más rápido? Entonces por favor no lo metas a la nevera. Pero si el aguacate ya está maduro sí lo puedes meter a la nevera, así también dura más tiempo.
9. Papa
Si uno mete la papa en la nevera se pone más dulce, ya que el ambiente frío convierte su almidón en azúcar más rápido. En vez uno debe meter las papas en una bolsa de papel y tenerlas en en un sitio no muy frío.
10. Tomates
Los tomates pierden mucho de su sabor en la nevera ya que el aire frió previene el proceso de maduración.
Yo normalmente siempre meto el pepino a la nevera, pero el pepino es muy sensible y no le gusta ni las temperaturas muy altas o muy bajas. Si uno lo tiene en la nevera puede volverse muy blandito y aguado. Pero tampoco lo debes tener en sitios donde la temperatura es más alta que 10 grados. Tampoco debes mantener el pepino cerca del aguacate, la manzana o otras frutas que emiten muchos gases etilenos.
