Necesitas:
Tortillas
6 huevos
2,25 decilitros de crema agria (aquí puedes ver cómo hacerla) o puedes usar nada para cocinar.
2,25 decilitros de queso rallado
Sal
Pimienta
Pimientos picados
Cebolla picada
Y molde para magdalenas pequeñas
1. Corta las tortillas con forma redonda. Lo puedes hacer con un vaso.
2. Rocía el molde con aceite y mete en cada uno de los huecos las tortilla con forma redonda que has cortado.
3. En un recipiente, mezcla los huevos, la nata o crema agria y la mitad del queso rallado, y condimenta con sal y pimienta.
4. Vierte la mezcla en las torillas.
5. Echa por encima el pimiento y la cebolla picada. Mételos en el horno, a 175 grados, 10 minutos.
6. Sácalos y pon el resto del queso por encima.
7. ¡Listo! Disfruta de tu delicioso desayuno 🙂
En el siguiente vídeo puedes verlo paso a paso.
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