Necesitas:
* 2,25 dl de azúcar.
* 1 dl de agua.
* 1 cucharada de zumo de limón.
* 1 cucharada de miel.
* 1/2 cucharadita de jengibre.
* 1/4 cucharadita de clavo molido.
Sólo tienes que poner a calentar todos los ingredientes.
Cuando comience a hervir baja la intensidad del fuego y mantenlo a fuego lento, removiendo, entre 15 y 20 minutos.
Se dejan enfriar durante unos minutos y mientras se prepara un recipiente plano (como una bandeja de horno con papel de hornear).
Con una cuchara se vierte en forma de pequeños caramelos. También se puede hacer con una manga pastelera, pero hay que tener cuidado porque estarán aún muy calientes.
Después se dejan enfriar durante 20 minuto, y se puede espolvorear azúcar.
En este vídeo podéis ver las imágenes de cómo hacerlo.
Rico y saludable. Si no tienes pastillas para la garganta, esta receta casera te puede ayudar a calmar la garganta y la tos ¡además bajarás tu consumo de azúcar! Comparte esta receta con tus amigos, te lo van a agradecer la próxima vez que les duela la garganta!