Atraviesa la salchica con un palillo y empieza a cortar. Mira el resultado. ¡Buenísimo!

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Salchichas: riquísimas, senicillas de cocinar. Y van bien en cualquier momento. Vale, no es el alimento más sano del mundo, no hay que comerlas con frecuencia, pero de vez en cuando nos podemos dar el capricho. 

A pesar de que a todo el mundo (o casi) le encantan las salchicas, cuando invitamos gente a casa no nos parece el plato más glamouroso. Si piensas eso, mira esto, quizá cambies de idea.

 

 

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El secreto es cortarlas en espiral. Mira cómo lo hacen en el siguiente vídeo. Aunque está en inglés, se pueden seguir las indicaciones fácilmente con las imágenes. 

Con este corte consigues:

1. Una mejor presentación.

2. Ayuda a que se haga mejor por todas partes, por dentro y por fuera.

3. Más parte queda crujiente.

4. Hace más fácil que la salsa, u otros ingresdientes, se mezclen bien en la salchica en lugar de quedar sólo arriba. Esto le dará mejor sabor y hará que no se te caiga el ketchup y el pepinillo, no sé a vosotros, pero a mí me pasa siempre. 

El resultado, ¡Riquísimo!

 

 

Se me hace la boca agua cuando veo cómo queda. Hoy lo pruebo.

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