Pasta y salsa de pasta super simple que cocinas en las misma olla en unos minutos.

Pasta y salsa de pasta super simple que cocinas en las misma olla en unos minutos.

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A mi realmente me encanta la pasta y la salsa de pasta. Y solamente como comida vegetarian  así que mis salsas de pasta normalmente contienen cantidades se vegetales. Cuando encontré esta receta entendí que en el futuro va ser mucho más fácil cocinar pasta. Aquí hacen la  salsa de pasta desde el fondo y lo único que realmente se necesita es una olla grande. Y al final no vas a tener tantas cosas para lavar. Esta receta es rápida y buena – perfecta cuando uno no quiere estar metido en la cocina todo el día. Yo creo que esto es una de mis nuevas rectas preferidas :) Miren acá abajo para ver como se hace.  

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Esto es lo que necesitas para 4 porciones:
• Más o menos 340 gramos de pasta.
• Un tarro de tomates.
• Una cebolla tajada.
• 4 dienets de ajo.
• Más o menos 4,7 decilitros de champiñones.
• Dos cucharitas de orégano.
• Una pizca de chili.
• Albahaca fresca.
• 10 decilitros de caldo de vegetales.
• Dos cucharadas de aceite de oliva.
• Queso parmesano rallado.

Así haces:

1. Pon la pasta, los tomates, la cebolla, el ajo, los champiñones, el orégano, el chili, la albahaca, el caldo y el aceite de oliva en una olla grande.

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2. Ponle una tapa a la olla y deja cocinar en el fogón.

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3. Cuando todo ha hervido, quita la tapa y deja cocinar por 10 minutos.

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4. ¡Ponle queso parmesano, sirve y disfruta!

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Aquí puedes ver una vídeo-receta:

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