Los últimos días han sido hermosos y soleados. Y aunque el verano todavía no ha llegado, ya estoy soñando con tomar el sol, nadar, hacer picnics y comer sandía. Cierto que se puede comer sandía todo el año, pero hay algo especial sobre comer esta refrescante fruta cuando hace calor. Recientemente, busqué ideas creativas y consejos por ahí para los que quieren llevar eso de comer sandía a otro nivel. He reunido algunos de los mejores trucos aquí abajo, pero eres libre de compartir los tuyos en comentarios.
1. Mini barbacoa
Transformar una sandía en una barbacoa es una buena forma de impresionar a tus invitados. Tan sólo corta fruta fresca, ponla en pinchitos y haz que tu imaginación vuele. Parece deliciosa. ¿Verdad? Es perfecta para un asado. Encuentra las instrucciones para hacerla aquí.
2. Helados de sandía
¡Un postre muy sano y original! En lugar de los helados azucarados que venden en los supermercados, usa sandía en su lugar. Tan sólo haz un licuado con la sandía, añade un poco de jugo de lima, miel y congélalo. ¡Fácil y refrescante!
3. Un sifón
¡Qué forma más creativa de servir jugo de sandía! Coloca un sifón y poco después tu sandía será la estrella de la fiesta. Lee sobre cómo hacerla aquí.
4. Pizza de sandía
Este postre para niños es muy divertido de hacer y comer. Encima de tu pizza de sandía coloca frutas frescas y frutos secos, o cualquier cosa que consideres rica.
5. Fruta seca
¿Por qué comprar costosa fruta seca cuando puedes hacerla tú mismo? Pela la sandía y luego corta la carne en rebanadas para que el líquido se evapore más rápido.
Coloca las rebanadas en una bandeja de hornear y sécalas a 49-60º Celsius en un horno de convección. ¡Perfecto para picar!
6. Golosinas caseras
Hazte unas golosinas usando tan sólo tres ingredientes. No tienen ni conservantes ni azúcar. Aquí está la receta!
7. Conviértela en un cocktail
Si no quieres ser muy sofisticado, tan sólo transforma tu sandía en un gran contenedor de cocktail. Haz un agujero encima, echa los contenidos y listo para servir. Mira lo fácil que es aquí.
8. El mejor truco
De todos éste es el truco que más me gusta; la técnica perfecta para cortar una sandía. Puedes verla en este video.
Por favor, comparte esta lista si opinas que tus amigos deberían intentar ponerlas en práctica cuando venga el calor.
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