Algo que me gusta mucho de la pasta es que se puede comer de tantas formas diferentes. Otro cosa que me gusta es que es fácil prepararla y también es barata. Aquí encontré una receta novedosa que me gustó mucho, voy a probarla esta noche y si me queda bien la meto a mi libro de recetas.
Esto es lo que necesitas:
4 dientes de ajo, picados
4,5 decilitros de caldo de pollo
2,25 decilitros de leche
2 cucharadas de mantequilla sin sal
220 gramos de pasta
Sal y pimienta, según gusto
Queso parmesano rallado, según gusto
Perejil fresco
Así haces:
1. Frita el ajo en una olla hasta que quede dorado.
2. Echa el caldo de pollo, la leche y la mantequilla. Mezcla hasta que la mantequilla se derrita.
3. Echa la pasta y agrega la sal y la pimienta.
4. Mezcla todo.
5. Cocina la pasta hasta que quede blandita y hasta que el líquido se haya desaparecido.
6. Echa el queso parmesano.
7. Pon en un plato y ponle un poco de perejil freso. ¡Disfruta!
Si quieres puedes compartir la receta si conoces a alguien que debería cocinar esto.
