No es ningún secreto que la mayoría de nosotros ingerimos demasiado carbohidratos en relación con lo que ejercitamos nuestros cuerpos.
Los carbohidratos no son peligrosos en sí, pero si sientes que debes rebajar un poco, puede ser una buena idea cortar la ingestión de carbohidratos, que parece un buen método para bajar de peso.
Yo misma lo he probado algunas veces, para variar en la dieta y también para probar si funciona tan bien como muchos dicen.
De hecho me sentí muy bien, comiendo más grasa y proteína, mientras reducía los carbohidratos.
De todos modos, si estás de dieta o no, igual quiero compartir este pan, ¡no es nada complicado y está muy rico!
Todo lo que necesitas es queso quark (o queso cremoso), huevo, levadura y un poco de edulcorante.
Necesitas:
- 3 huevos (separa las yemas de las claras)
- 3 cucharadas de queso quark (o queso cremoso)
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 pizca de edulcorante (por ejemplo stevia u otro endulzante, a ser posible natural)
- Primero mezclas 3 yemas de huevo con el queso cremoso y un poco de edulcorante en un recipiente.
- Bate todo hasta que ya no haya grumos.
- Saca otro recipiente y mezcla la levadura con las claras de huevo.
- Usa una licuadora para mezclar todo y que quede una masa homogénea.
- Únelo con la mezcla de yemas, viértelo con cuidado y asegúrate de no tener una masa demasiado firme.
- Coloca la masa en forma de pequeñas pelotas sobre una bandeja con papel de hornear.
- Después de 20 hasta 25 minutos en el horno (a 200 grados centígrados), los panes deben estar dorados y listos, déjalos enfriar un momento.
- Prepárate un bocadillo rico con tu pan fresco y colócale encima lo que quieras 🙂
- ¡Riquísimo! ¿Verdad?
Aquí tienes un video que muestra cómo hacer:
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