Desde mi infancia siempre he tenido problemas con la alergia al polen, he tomado pastillas antialérgicas, he usado sprays para la nariz y gotas para los ojos, lo cual ha suavizado los síntomas pero no ha eliminado el problema. A veces me vuelvo loco con la alergia. De verdad que es muy maluco y me pone demasiado cansada. Sin duda no soy la única que sufre de esta alergia, somos muchos los afectados cuando viene la primavera y los árboles dispersan su polen. Otra persona que sufre del polen es Ida Hultberg, de 17 años. Por varios años ha sufrido de una grave alergia al polen, pero su madre se puso a investigar sobre el tema y llegó a la conclusión de que su hija tenía que dejar de comer un alimento en especial. Esto resultó siendo algo que le cambió la vida por completo.
Las formas más comunes de esta alergia tienen que ver con el polen del árbol abedul y el de la hierba. Los síntomas son ojos colorados que pican y nariz tapada y muchos mocos. Puede ser muy agotador para el afectado.
Ida Hultberg, de 17 años de edad, ha sufrido de su alergia al polen por varios años, pero recientemente descubrió junto con su madre la conexión de la alergia al polen y el ácido cítrico. El descubrimiento tuvo consecuencias muy positivas para su situación.
Tras haber buscado por internet, su madre Karin se dio cuenta que el ácido cítrico no era una sustancia natural, sino que se extrae del moho negro que pertenece a la misma familia de moho que se puede formar en las paredes de las casas.
Por esta razón la madre y su hija decidieron excluir todo tipo de comida que contiene el aditivo ácido cítrico.
– Fue entonces que entendimos cuantos alimentos realmente contienen el ácido cítrico, que normalmente se nombra E 330, E 331, E 332, E 333, E 380, E 1505 o citric acid. Se encuentra mucho en mermeladas y jugos, algo que había sospechado porque muchas veces dice ácido cítrico en las recetas cuando uno hace ese tipo de bebidas. Pero no tenía ni idea que también se encuentra mucho en el yogur, en los refrescos, en las galletas, en los postres, en los helado, en los caramelos, en las papas fritas y en la comida precocinada, le dice Karin Hultgren a a la revista sueca Hemmets Veckotidning, que fue la primera que escribió sobre el caso.
Ida comenzó a notar grandes cambios bastante rápido.
– De repente ya no tenía necesidad de tomar mis gotas para los ojos, y luego también pude dejar el spray para la nariz e igual me sentía bien,cuenta Ida.
El método de excluir el ácido cítrico de la comida para mejorar la alergia o deshacerse de ella por completo
se ha vuelto muy popular los últimos años. El hijo de Irene Hultqvist es otra persona que ha probado el método y que le ha funcionado.
– Cada vez más personas prueban el método y se deshacen de los síntomas de la alergia. Hasta ahora la ciencia no se ha interesado por el método así que no hay pruebas, pero mucha gente que ha probado el método y comparte sus experiencias, le dice Irene Hultqvist a la revista Hemmets Veckotidning.
Aquí hay consejos de que hacer mara mejorar la alergia al polen:
* Se debe airear el cuarto donde duermes de noche o temprano en la mañana, cuando hay relativamente bajo nivel de polen en el aire.
* No se debe colgar la ropa o las sabanas afuera al aire libre.
* Se debe hacer ejercicio afuera por la mañana o mientras que el rocío todavía mantiene el polen junto. O si no no se debe hacer ejercicio al aire libre.
* Se debe evitar estar en la hierba cuando la acaban de cortar.
* Debes juagar el caballo para quitarle el polen antes ir irte a dormir.
* No debes poner plantas con polen dentro de la casa.
* Debes evitar el contacto con mascotas que han estado afuera y han recibido polen en la piel.
* Debes mantener las ventanas cerradas durante el día.
* Debes cambiarte la ropa después de haber estado afuera.
* Debes estar atento al pronóstico del polen para saber cuándo habrá alto nivel de polen en el aire.
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