Todos sabemos que el azúcar está en los pasteles y postres, pero quizá no todo el mundo es muy consciente de que también se cuela en muchos otros alimentos: pan, salsas e incluso en los llamados aperitivos «saludables».
Aunque un poco de dulzura en la vida está bien, el exceso de azúcar puede causar una serie de problemas de salud, algunos de los cuales puede que ni siquiera te des cuenta de que están relacionados con tu dieta. He aquí diez señales de advertencia de que puedes estar excediéndote con el azúcar.
1. Antojos constantes de dulce
Si buscas algo dulce después de cada comida, es posible que tu cuerpo esté enganchado. El azúcar puede crear adicción, generando un ciclo en el que cuanto más comes, más te apetece. Reducirlo lentamente puede ayudar a romper el hábito.
2. Fatiga frecuente y baja energía
Un tentempié azucarado puede darte un rápido subidón de energía, pero suele provocar un bajón poco después. Esto sucede porque eleva los niveles de azúcar en sangre, solo para que caigan en picado poco después, dejándote agotado, según el Hospital Backus.
3. Aumento del hambre, incluso después de comer
El azúcar interfiere con las hormonas que regulan el hambre, por lo que es más fácil comer en exceso, detalles de Everyday Health. Si siempre tienes hambre, incluso después de comer, demasiado azúcar podría estar desequilibrando tu apetito.
4. Brotes o problemas cutáneos frecuentes
El exceso de azúcar puede causar inflamación en el cuerpo, que puede manifestarse como acné, enrojecimiento u otros problemas de la piel. Si notas que tu piel se resiente, reducir el consumo de azúcar puede ayudar a mejorarla.
5. Aumento de peso, especialmente en la zona abdominal
Los alimentos azucarados tienen un alto contenido de calorías vacías, lo que significa que no aportan nutrientes esenciales, pero aun así pueden contribuir al aumento de peso. También aumentan el almacenamiento de grasa, especialmente en la zona abdominal.
6. Dolor y rigidez en las articulaciones
El azúcar produce inflamación, lo que puede empeorar el dolor en las articulaciones. Si te duelen las rodillas, los dedos u otras articulaciones, el consumo de azúcar podría estar influyendo.
7. Niebla mental o dificultad para concentrarse
Si te resulta difícil concentrarte o tienes frecuentes lapsus de memoria, el azúcar podría ser el culpable. El consumo elevado de azúcar se ha relacionado con un deterioro de la función cerebral e incluso con un mayor riesgo de deterioro cognitivo con el tiempo.
8. Hinchazón frecuente o problemas digestivos
Demasiada azúcar puede alimentar a las bacterias malas del intestino, lo que provoca hinchazón, gases y malestar digestivo. Reducir y aumentar la ingesta de fibra puede ayudar a restablecer el equilibrio.
9. Resfriados e infecciones más frecuentes
El azúcar debilita el sistema inmunológico, lo que dificulta que el cuerpo combata las infecciones. Si enfermas a menudo, reducir el azúcar podría ayudar a fortalecer tus defensas inmunológicas.
10. Problemas para dormir
Una dieta rica en azúcar puede alterar los patrones de sueño, lo que dificulta conciliar el sueño y permanecer dormido. Equilibrar el nivel de azúcar en sangre evitando los dulces antes de acostarse puede mejorar la calidad del sueño.
Cómo reducir el consumo
Si reconoces estas señales de advertencia, la buena noticia es que hacer pequeños cambios puede ayudar. Prueba a sustituir los snacks azucarados por alimentos integrales, un nutricionista te puede ayudar a hacer pequeños ajustes y darte consejos. Pero sobre todo, lee atentamente las etiquetas para descubrir esos alimentos que quizá no sospechas que llevan azúcar, y elige edulcorantes naturales como la miel o la fruta con moderación. Con el tiempo, tu cuerpo se adaptará y sentirás los beneficios de una dieta más saludable.
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