El magnesio es un mineral esencial para las funciones corporales. A pesar de esto, mucha gente no obtiene lo suficiente.
El mineral es vital para el funcionamiento del sistema nervioso central y fortalece huesos y dientes (especialmente el esmalte).
Una deficiencia moderada de magnesio da lugar a varios signos de advertencia en nuestro cuerpo, así como dar lugar a algunos problemas de salud.
En el peor de los casos una falta de magnesio puede llevar a sufrir ataques al corazón, depresión o diabetes.
"Si los niveles de magnesio en sangre empiezan a decaer tienes un pie en la tumba", dice el profesor y médico Rune Eliasson.
Síntomas de deficiencia de magnesio
Tener una dieta limitada puede dar lugar a deficiencias de magnesio.
Los primeros síntomas son dolores de cabeza, náusesas, vómitos, pérdida de apetito, calambres, migrañas y fatiga.
La deficiencia de magnesio crónica puede causar entumecimientos, cambios en la personalidad, ansiedad y ritmo cardíaco irregular.
Siete alimentos llenos de magnesio
- Kale
- Bak choy
- Germen de trigo
- Coles de bruselas
- Brocoli
- Lechuga romana
- Espinacas
Otros alimentos que también son una importante fuente de magnesio um:
- Aguacate
- Semillas crudas de cacao / polvo de cacao sin azúcar
- Calabaza
- Frutas y bayas
- Aceite de pecado
- Hierbas y especias (comino, perejil, semillas de mostaza, hinojo)
- Semillas y frutos secos (semillas de calabaza, pipas, nueces)
¿Cuánto magnesio necesitamos?
The National Institute of Health en Estados Unidos ofrece una lista detallando cuánto magnesio necesitamos al día, dependiendo de la edad.
La cantidad diaria recomendada es de unos 310 milígramos para las mujeres y 400 en hombres.
Según el profesor Robert Tigerstedt, la cantidad que se consumía diariamente en el siglo XX era de 1.250. Hoy es tan solo de 250 miligramos diarios. La dosis recomendada es de al menos 300-400 miligramos por día, lo que significa que mucha gente sufre deficiencia de magnesio.
¿Cuál es la razón? La dieta moderna y los sistemas de producción. Por ejemplo, 75% del magnesio en el pan blanco y el arroz desapareció a lo largo de los años.
Los suplementos de magnesio están disponibles en farmacias y tiendas de salud.
Hay distintos tipos: reason for this? Our modern diet and food production. For example, 75 percent of the magnesium in white bread and rice has disappeared over the years.
Magnesium supplements are available at pharmacies and health food stores.
There are different types: cloruro de magnesio (tiene un sabor amargo, pero es más recomendable), citrato de magnesio (una mejor opción si usted sufre de, por ejemplo, ardor de estómago), sulfato de magnesio (perfecto para verter en un baño caliente relajante). También es importante equilibrar el consumo de calcio y magnesio. La Vitamina D también inhibe la absorción de magnesio, por lo que no debería consumirse con él.
Cómo el magnesio ayuda a nuestro cuerpo
El mineral afecta a unas 300 enzimas en el sistema y ayuda al funcionamiento de las células de los músculos, nervios y a la metabolización del calcio.
El magnesio también tiene efectos positivos en varias enfermedades; tales como la fibrilación auricular, hipertensión, infarto de miocardio, síndrome premenstrual, problemas menstruales, asma, diabetes, osteoporosis, calambres en las piernas, la función de memoria, y la función renal.
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